Soso 在新加坡

抵達雪梨的第二天就要飛到墨爾本去，因為阿福有個好友住在墨爾本。

但是在坐飛機前，好好吃一頓brunch是必要的。於是澳洲的第一頓brunch就是邦迪海灘旁的Trio。雪梨跟墨爾本真是西式brunch的天堂，非常多風格獨具的咖啡店提供好吃的早午餐，熊貓松整趟澳洲之旅幾乎天天都是以brunch展開序幕。除了brunch好吃之外，咖啡更是好喝喔。幾乎每一家咖啡店都是自己培豆，也出售咖啡豆。這裡的黑咖啡叫做long black，基本上就是espresso加上熱水，但是比美式咖啡濃很多，不喜歡太濃的人可以多要一點熱水稀釋。

在Tiro，我選的餐點是帕瑪火腿加酪梨，搭配炒蛋。上來以後我整個愛上那切美美的半顆酪梨，然後帕馬火腿給的份量誠意十足，炒蛋也是我喜歡的濕潤口感。總之，大推。有來邦迪海灘的人真的可以來試試。阿福點的鬆餅也很棒。

吃完豐盛的早午餐心情大好，招車前往機場。澳洲內陸的航班選擇虎航，因為最便宜。說便宜也沒很便宜啦，簡單的來回機票竟然要六千塊台幣左右。而且，墨爾本那邊的航廈不是一般的破爛，是超級有夠破爛。該怎麼說呢，如果說是建築工地也不為過吧。因為整個就是露天用鐵絲網圍起來的地方，中間擺個行李輸送帶，然後附贈兩個貌似流動廁所的洗手間。我只能說，廉價航空果然不該期待太多。

阿福的好友很夠意思的來機場接我們，很快就來到第二個airb&b。這次一棟獨立的小洋房，前面看起來很小，但後面其實是客廳跟後院非常寬敞。而且每個房間都有暖氣〈大心〉。

稍微梳洗一下，阿福的朋友Ben就帶我們去市中心一間古老的pub吃晚餐。這家pub叫做Imperial，1863年開業。這裡出名的是chicken parmagiana。其實這道菜幾乎每間澳洲酒館都有賣，但這間賣的比較好吃。Chicken parmagiana是從義大利菜演變而來，所以用了很多番茄醬。該怎麼說呢，有點像比薩但是把麵皮換成雞排，所以一張大大的雞排上面，淋著番茄醬灑了起士去烤。味道的確很不錯，去澳洲玩別忘了試試看。

吃完飯以後開始在市中心散步幫助消化。其中還有一段是行人徒步區，走起來很舒服。走著走著，就走到了KTV。對，就是唱歌的KTV。我想愛唱KTV的不只是台灣人，根本是只要華人都喜歡唱。我們來到Melbourne Central大廈，因為大廈就在墨爾本中中央車站。裡面算是一個滿高檔的購物中心，雖然不是甚麼LV或MIUMIU的大牌，但也是有101地下一樓的水準。KTV在這裡的四樓，叫做cash box。消費跟台灣差不多，包廂也還可以。歌單當然就是英文的比台灣多很多，中文的比台灣少。但還有很多其他亞洲國家，當晚就有人點了一首馬來歌。

墨爾本的第一晚，就在燈紅酒綠載歌載舞中結束。